Saladas / Massas |

CARAVANAS RAIZ

Explore. Experimente. Saboreie.

Em cada prato, uma pausa na correria do dia — um convite para saborear com calma, se reconectar com o essencial e descobrir que o verdadeiro sabor está na simplicidade bem feita

Saladas

Salada De Camarão

77,90

Camarão puxado em azeite e alho sobre alface americana, tomate cereja, palmito e cenoura ralada, banhado em molho de mostarda e mel e finalizado com gergelim negro

Salada Do Vale

54,90

Cubos de frango sobre folhas diversas, tomate assado caseiro, lascas de manga e pepino japonês, banhado em molho de mostarda e mel

Salada De Legumes

40,90

Folhas diversas, palmito, tomate cereja e legumes ao vapor (abobrinha, batatinha, cenoura e brócolis)

Salada De Salmão

69,90

Alface americana, tomate seco, tomate cereja e pepino japonês, banhado em molho de maracujá

Salada São Francisco

76,90

Filé de tilápia, alface, penne sem glutén, tamates frscos, , tomate seco, tomate cereja, blócolis, abobrinha, envolvida em molho pesto

Massas

Penne ao Camarão

135,90 | 81,54

Camarões frescos flambado em azeite ao alho, ensopado em molho de tomates da casa sobre massa, finalizado com queijo parmesão.

Penne ao Filé

149,90 | 89,90

Penne com cubos de filé mignon flambado, banhado em gravy de carne, gratinado com queijo parmesão.

Penne ao Pomodoro

77,90 | 46,90

Molho de tomate fresco, regado de azeite e lâminas de alho, finalizado com parmesão e manjericão.

Espaguete Del Mare

198,90 | 119,34

Espaguete grano duro guarnecido de frutos do mar, banhado em vinho branco, acompanhado de queijo parmesão.

Espaguete Á Bolonhesa

89,90 | 53,90

(Individual) - Espaguete envolto de molho de tomate caseiro e carne moída, guarnecido de queijo parmesão

Fettuccine 505

149,90 | 89,90

Escalopinhos de filé mignon puxado no vinho e alho, envoltos em molho de gorgonzola e massa fettuccine, sob lâminas de amêndoas crocantes

Fettuccine Ao Sertão

142,90 | 85,90

Fettuccine ao molho branco com carne seca refogada com cebola roxa na manteiga de garrafa, finalizado com queijo coalho ralado

Linguine Ao Molho De Camarões